Tapas i Hillerød og omegn

Tapas er betegnelsen for en række mindre spanske retter, man kender også retterne som fingermad, der både kan bruges som appetitvækkere og eller sammensættes til et helt måltid. Retterne vil suppleres med lækkert italiensk brød og vi serverer forskellige kompotter, chutneys, hummus, tzatziki og eller oliven.

Vores tapas er naturligvis spansk inspireret, men har finesser der minder om det moderne nordiske og italienske køkken. Her byder vi på søde, salte og spicy smagsoplevelser, der sender dig i den syvende himmel. Tapasretterne kan bruges til mange forskellige lejligheder, komsammener, receptioner eller fødselsdage. Kun fantasien sætter grænser, når der skal serveres tapas!

Hvis du har spørgsmål til menuen, skal du endelig ringe til os på telefon +45 70 22 20 53. Vi modtager glædeligt dit opkald, og forklarer gerne retterne, såfremt der opstår tvivlstilfælde.

Tapas i Hillerød og Lynge

shutterstock_110978144

Buffet nr. 4
(min. 15 couv.)
tapas:

  • kalvekød m/ tunsauce & kapers
  • Karrysuppe m/ store rejer
  • Fyldt peber m/ ost
  • Små oksedeller m/ Taztziki
  • Spyd m/ mousserella & tomat
  • Æg m/ Tunmousse
  • Bruschetta m/ Frisk tomat & ost
  • Oksekød m/ spinat & tomatsauce
  • Kartoffelgravas m/ hvidløgscreme
  • Bønner m/ løg & mandler
  • Citrontærte m/ hindbærcreme
  • Stenovnsbagt flutes

Pris pr. couv.: 235,00 kr.

Buffet nr. 6
(min. 15 couv.)
tapas:

    • Pandekage m/ laks
    • Grønne asparges m/ marinerede rejer
    • Varmrøget laks
    • Krabbesalat m/ brød
    • Laksemousse
    • Små pølser
    • Oksekødsruller
    • Helstegt kalvesteg
    • Stegte kartofler m/ soltørret tomater
    • Tomatsalat m/ feta
    • Blåbærtærte m/ vanillecreme
    • Humus, pesto, hummerdressing
    • Stenovnsbagt flutes

Anrettes som 1 stor buffet.

Pris pr. couv.: 235 kr.

Buffet nr. 8
(min. 15 couv.)
tapas:

  • Store rejer på bagt torsk
  • Limestegt laks
  • Laksemousse m/ grøn asparges
  • Små spicy pølser
  • Manchego m/ ingefær
  • Bresaolarulle m/ gulerod & krydderurtecreme
  • Oksemedaljon m/ glasseret rødløg
  • Kartoffeltårn m/ soltørret tomat
  • Forskellige italiensk brød
  • Humus, Tzatziki, oliven
  • Brie m/ skinke
  • Chokoladebrownie m/ bær

Pris pr. couv.: 250,00 kr.